日本最大級の雑煮イベント「城下町しばた全国雑煮合戦」
米どころ新潟で、毎年開催されるお雑煮のイベント、それが全国雑煮合戦。
今年で12回目、新潟だけではなく北海道、青森、長野、広島など、いろいろなところから出展したお雑煮38種が食べられる、来場者18000人の大イベントです。
お雑煮だらけのイベント、これはお雑煮やさんとしては行くしかないですよね(´▽｀*)ということで行ってまいりました。
２人で13杯、食べまくりました！
全部で38種もあるんです！全部食べたいんです！でもおなかには限界があるんです…
というわけで、食べられなかったあれやこれがとっても悔しいんですけど、食べたお雑煮13杯をご紹介！たくさんあるのでダイジェストでどうぞ。
①瀬波温泉♨湯けむり雑煮
鮭しんじょうが入ってるんですけど、これがとってもおいしくて！
②かにカニ雑煮
かにのむき身が！！贅沢！！
③山形牛すじ雑煮
かにの次はお肉。お雑煮ってほんと万能。
④そば屋の炙り鴨南雑煮
スタッフ１号のイチオシはこれ！鴨南蛮のお雑煮めっちゃいいです！！
⑤妻有ポークの角煮雑煮～十日町産きのこ＆野菜入り～
角煮がごろん。そしてきのこがいいアクセントだったなぁ。
けのしるって初めて食べたんですけど、こういう郷土料理、ずっと残っていってほしいな…
⑦チョコ雑煮
もちろんありますスイーツ系。おもちは万能。
⑧しばた雑煮「極み」
粕谷のイチオシはこれ！正統派「新発田雑煮」はやっぱりおいしい…！
⑨新発田の食材にこだわったすきやき雑煮
たまたま同席した方におすそ分けいただきました。笑 濃い味雑煮もいいですねぇ。
⑩スウィーツパフェ雑煮
なんというか…パフェでした！何でも許容するお雑煮の可能性を見ました。
⑪ラグー・アッラ・ボロニェーゼ
ミートソースベースの洋風雑煮。スタッフ１号の大穴はこれ！ハンバーグものってるんですが、おもちと合う！
⑫中山いも煮
山形名物いも煮のお雑煮。山形のご当地雑煮を作るならこれかな？なんて思ったり…
⑬上越謙信公 義の塩カモと鶏肉雑煮
塩味のお雑煮ってよく考えたらちょっと珍しいかも？
以上！お雑煮やさんが二人で食べた13杯、ダイジェストでお送りしました。
これ以外にも食べたいのいーーっぱいあったんですけどねぇ、、、
お店はどこも工夫を凝らしてあって、ひとつひとつのお店の方とお話ししてみたかったです。そして願わくば、お雑煮やさんと一緒にご当地雑煮作りませんか！ってナンパしたかったです笑
お雑煮やさん的には、こんなお雑煮もありか！という発想をいただいたとともに、こんなにもたくさんのお雑煮好きな方がいらっしゃるんだなぁとうれしくなった一日でもありました。お雑煮好きの輪、もっと広がれー！
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