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四国
徳島県祖谷地方・もちなし雑煮【全国のお雑煮】
お雑煮なのに『餅なし』!? 今回ご紹介するのは、お餅が入っていない珍しいお雑煮です。 『餅なし雑煮』が伝統的に食べられている地域は、徳島県北部の山間部に位置する祖谷(いや)地方。 徳島と言えば阿波踊り!こんな華やかなイメージなのになぜ、餅な...
2015年4月24日
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