テレビ収録の裏話など。

2016/01/05カテゴリ:タグ: , , , , , , ,
夜ふかし出演者控室写真

昨日放送、日本テレビ「月曜から夜ふかし」にお雑煮やさん粕谷が出ましたよー!

こんにちは!お雑煮やさんです。

さて、昨日放送されました日本テレビ「月曜から夜ふかし」(マツコ・デラックスさんと関ジャニ∞の村上信五さん出演)、お雑煮やさんの粕谷が出てたのですけど、ご覧になった方はいらっしゃいますか??
23:59からという遅い時間でしたが、その時間帯ではとても視聴者の多い番組のようですので、できるだけたくさんの方に「ご当地雑煮」について知っていただけたらうれしいです。

というわけでたまには収録の裏話など。

 

お2人の好き嫌い問題。

今回は、出演者のお2人に「全国のご当地雑煮を食べてもらおう!」という企画。お雑煮やさんで商品化もしている5種類プラス昨年度販売した香川のあん餅雑煮の全6種類。事前にレシピをお渡しして、作るのはテレビ局の方なのですけど、まずここで発生したのが、「お2人の(主にマツコさんの)好き嫌い問題」

食べ物をおいしそうに召し上がっているところをよく拝見していたマツコさんですが、実はけっこう好き嫌いの多い方のようで、テレビ局側からあれはNG、これはNGとちょいちょいダメ出しが…(魚卵系が全然だめとのことで、岩手宮古くるみ雑煮はイクラなしでお送りしました…)
村上さんについては、今回のレシピでNGはなかったようで、ほっ…

そして収録当日。粕谷とお雑煮やさんスタッフは、お渡ししたレシピのできあがりを味見とか確認させていただけるのかなぁと思いながらテレビ局に伺ったのですが、フードコーディネーターさんが一分の隙もなく!全然手が出せませんでした…(´・ω・`)
あ、でもあん餅は私たちが作りました! お餅を広げ、中にあんこを詰め詰め、丸めて完成! あのあん餅はお雑煮やさんお手製です。笑

 

とにかく餅が硬い問題。

2本撮りの2本目だったので、けっこうな待ち時間を経て、ついに収録へ。
しかしここで、放送をご覧になった方はおわかりかと思いますが、「とにかく餅が硬い問題」発生。テレビ収録は長丁場、出演者の方が入って収録する前に食べ物だけの映像をとったり、リハしたり、いろいろ段取りがあります。事前に準備しておかれたお餅はすっかり硬くなってしまったのでした…

食べるたびに、とにかく「餅が硬い」。お餅を別皿のきなこやくるみだれにつけて食べるタイプのお雑煮ではそのお餅自体がよく味わっていただけなくて、本当に残念でした…が、放送では、硬そうなお餅に硬そうなSEがついていて思わず笑ってしまったり、「餅が硬いのは粕谷さんのせいではなく番組スタッフが焼くのを失敗したから」などとテロップとナレーションを入れてフォローしてくださったり、正直どんなふうに編集されるのかどきどきだったのですが、編集スタッフの方、考えてくださってありがとうございます。

 

村上さんが優しかった件。

収録中、あまりに「餅が硬い」の印象ばかりになってしまうことを配慮されたのか、村上さんが粕谷にとっても気を遣ってくださって、「お雑煮専門家って普段何やってるんですか?」とか「お雑煮やさんて会社なんですか!」とかいろいろ質問して、たくさん会話してくださいました!

そんな村上さんの優しさにうれしくなっていろいろ答える粕谷に、マツコさんから「あんた隙あらば営業しようとするわね」と突っ込まれる一幕も。笑 そんな村上さんの優しさが見られたくだりは、残念ながらカットされていましたが、粕谷も同行したお雑煮やさんスタッフも、今回の収録ですっかり彼のファンになりました( *´艸`) とても気遣いしてくださる、本当にいい方でした…

マツコさんも、村上さんと粕谷がそんなおしゃべりをしているなか、黙々とお雑煮を召し上がってくださって、「あ、餅は硬かったけどお雑煮の味は気に入ってくださったのかな」とちょっと安心しました。これも放送ではわかりませんでしたが、かなり食べてくださっていましたよ!

 

お2人の選んだ雑煮は…

 

というわけで今回はテレビ収録の裏話的なものをお伝えしました。いかがでしたか?

今日の6種類からお2人の選んだ雑煮は、マツコさんは岩手宮古くるみ雑煮(「けんちん汁みたいなだしと甘いくるみだれが絶対合わないだろうと思っていたら合ったからびっくりした」)、村上さんは博多ブリ雑煮(「もう和食のお椀ですね、これは」)でした!

博多ブリ雑煮は現在残念ながら品切れ中ですが、もう少ししたら復活するかも? みなさんもよろしければぜひ、お2人が味わったお雑煮(あんもちは今年は取り扱ってなくてすみません><)を食べてみませんか?

以上、今日は日本テレビ「月曜から夜ふかし」収録裏話でした!