お餅– category –

お餅の分け目『関ヶ原』 お雑煮に入るお餅の形のほとんどは、丸餅か角餅ですよね。 よく言われるのは、『西は丸餅・東は角餅』です。 もう少し詳しく言うと、岐阜県の関ヶ原あたりがお餅の境界線と言われています。 よって、その境界線上にある福井県や三...

お雑煮に欠かせない『お餅』。 お餅つきの縁起担ぎをご紹介 杵でついたお餅って本当に美味しいですよね！ 焼いて食べると、外は香ばしくバリッと。 中はふんわり・とろっとしていて、 一度食べると病み付きになってしまうほどの食感です。 さて、お餅つき...

お雑煮には欠かせない 『お餅』の豆知識をご紹介。 お雑煮と言えば欠かせないのが『お餅』。 お餅ってお正月の食べ物でしょ？ お餅って太っちゃうし・・・。 ダイエット中には、とてもじゃないけど食べられないわ。 なんて思ってる方も多いはず。 お餅のパ...

お餅って太る？？ こたえは×です！   お餅は太る！！と誤解されている方も多いと思いますが、実は市販されている切り餅2個分で、ごはん１膳ほどのカロリーだそうです。 ごはん茶碗1杯　（150g）　約250kcal 市販の切り餅1個（50ｇ）　約115kcal お餅...

縁起担ぎの宝庫！？   お雑煮に入っているお餅やお野菜、切り方・食べ方にまで意味が・・・！？   毎年、お正月にあたりまえに食べているお雑煮。 その中身や食べ方にもそれぞれ意味があるということをご存知でしたか？ 特に、ハレの日の食べ物...