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京都の桜の名所・上賀茂神社 京都の桜の名所と言えば円山公園・哲学の道・醍醐寺 などたくさんありますが 中でも私が行ってみたいのがこの「上賀茂神社」。 多種類の桜があるので、例年、三月下旬から五月の初旬までお花見が楽しめるそう。 その中でも、京...

今回は、京都の『白みそ雑煮』をご紹介  こっくりと深い味わいの白みそ仕立て   【お餅】丸・煮   【だし】白みそ仕立て　（昆布・かつおだし）   【具材】雑煮大根、金時人参、さといも　ミツバ　カツオ節   京都の一般的なお雑煮は...