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宮城のご当地雑煮も色々たくさんの種類があって面白いのだけど、 奥松島のゴージャスなお雑煮について伺ったので、今(7月)ある材料で「もどき」を作ってみました。 今の時期は、水耕栽培のせりはあるものの、近所のスーパーではなかなか手に入らなく、 残...

今回は、宮城県・仙台のハゼ雑煮をご紹介。 すっかりご紹介していると思っていたこちらのハゼ雑煮。 まだちゃんとご紹介してませんでしたね^^; こちら、見た目豪華なハゼ雑煮。 焼きハゼがドドーンと乗っていて、いくらちゃんまでもが演出してくれている ...

桜前線はどんどん北上中！   今回ご紹介するのは、宮城県の桜の名所『白石川堤一目千本桜』。 場所は、仙台市の西南に位置する宮城県大川原町～柴田郡を流れる白石川堤で、 何と、全長約8kmにわたる桜並木です。 一目千本桜として名物のお花見スポッ...