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今回は、福井県若狭地方の一部で食べられている 『黒砂糖をのせた雑煮』をご紹介 福井県の若狭地方の一部では、シンプルかつ驚きのお雑煮が受け継がれています。 その食べ方とは、かつおだしに自家製の味噌を溶いて仕立てたおつゆに、 煮た丸餅を入れその...