ヘルシーぞうに– category –
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お雑煮食べよう・ネギネギ雑煮
今回は、ネギ・ネギ・ネギのお雑煮をご紹介。 ネギたっぷりで風邪知らず。 今からが旬のネギは、冷えた体を温め、疲労回復にも効果のある野菜です。 特に、ネギ+ショウガは体が温まり、発汗が促されて熱が下がるといわれているので 風邪を引... -
お雑煮食べよう!冬野菜とまあるいお餅でお雑煮。
つきたての丸いお餅を使った冬野菜たっぷりの お雑煮のご紹介。 冬はお野菜のおいしい季節。 白菜・大根に葉物野菜。寒さに耐えて、甘みをぎゅーっと蓄えて美味しく美味しく育ちますよね。 そんな、お野菜をたっぷり使って作ったのがこのお雑煮です。 そし... -
お雑煮食べよう・焼き海老のっけ雑煮
今回は「焼き海老のっけ雑煮」をご紹介。 ふんわり漂う海老の香ばしい香り・・・。 もうこの香りだけでご馳走ですよね(*^_^*) 今回ご紹介するのは、がっつり食べたいあなたにもお勧めのお雑煮です。 ありったけのお野菜を放り込んでグツグツ... -
お雑煮食べよう!ハリハリ雑煮
今回ご紹介するのは、ハリハリ雑煮。 吹く風が冷たくなってくるこの季節。水菜の美味しい季節になってきましたね。 今回ご紹介するのは、ハリハリ雑煮。 とはいっても、クジラ肉は入っていませんが・・・。そこはご愛嬌。 クジラの代わりに鮭を入れ、具材... -
優しい味わい・干し鮎だしのお雑煮
優しい味の「干し鮎」だし。 今回は、何とも珍しい「干し鮎だし」を使ってお雑煮を作りました。 干し鮎のだしをつかう『ご当地雑煮』は、島根県の山間部、世界遺産の石見銀山で有名な石見(いわみ)地方の「岩のり雑煮」に使われています。 岩のり雑煮に使わ... -
ほくほく!かぶのお雑煮
「かぶ」の美味しい季節になってきましたね! 今回は、ほっくほくのかぶの入ったシンプルな澄まし仕立てのお雑煮のご紹介。 「かぶ」って、大根よりも火が入りやすいので調理時間が短くて済むのです。 しかも、口の中でほろりと溶けるような... -
中華風あんかけ雑煮
体の芯からあったまります(*^_^*) 今回は中華風のあんかけ雑煮のご紹介。 寒くなってくると、とろーりあんかけのスープが飲みたくなりませんか? 野菜たっぷりのスープにお餅を入れると、あんかけがお餅に絡んでウマいのです! 今回は、中華... -
三つ葉たっぷりお雑煮
寒~いっ!と思ったら、迷わずお雑煮! 今回のお雑煮は、「三つ葉たっぷりのお雑煮」。 先日のイベント出店で余ってしまった三つ葉をどうしようかなぁ?と思っていたんですが そこはやっぱりお雑煮やさん。お雑煮に入れるしかないでしょう! ということで... -
野菜たっぷりお腹一杯 女子雑煮
お雑煮やさん粕谷と吉田は、一日一雑煮を合言葉に、 気軽に日常的にお雑煮を食べられるレシピをストック中なのですが、 今日の粕谷の朝雑煮も本当に簡単、超早で 手抜き万歳! だけど、身体が元気になっちゃうよ~と ひとりほくそえんでしまいたくなる「...
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