地域の行事– category –

お雑煮やさん粕谷は、昨年、一関で「もちマイスター検定」というのを受けたんですよ。 えへ、認定証もあるんですよ。 でも、もちマイスターの認定証はありがたいですけど、それ以上に、 餅文化について勉強できたのがとても面白かったんですよ。 一関って...

  お祭り情報から、その地域のお雑煮を紹介していこうかと思います。   まずは、 福井県敦賀市の「けんさん祭り」は、北陸での祭り期間が一番長いお祭りで有名です。 「けんさん」とは氣比神宮のことで、大宝２（７０２）年の建立と伝えられてい...

岩手県・全国ご当地もちサミット　 IN　一関 毎年、10月に2日間にわたって行われるこのイベントは、 『岩手県南から宮城県北に及ぶ圏域一帯（いわゆる「中東北地域」）では、「もち」に関する深い伝統的食文化が根付いており、もち食メニューとして伝統的...

新潟県新発田市では、毎年１月に 『城下町しばた全国雑煮合戦』が行われます。 2015年1月の開催で11回目。 お米・もち米の産地でお餅工場も多くある新潟でお雑煮で街を盛り上げよう！ と始まったこの「城下町しばた全国雑煮合戦」。 今年2015年の雑煮合戦...