お雑煮マイスター便り– category –

粕谷としては、2冊目のお雑煮本になるのですが、 今回の「地元に行って、作って、食べた　日本全国お雑煮レシピ」の特徴は、 お雑煮面白い！って粕谷が感じていることを 色んな体験リポート等で表現していることです。 レシピ本・・・というと、料理の仕方...

北海道民が誇るべき商品だよ！といつも思ってるのが、 北海道限定めんつゆの「めんみ」。 大手メーカーであるキッコーマンが作っているにもかかわらず、 北海道のソウルフードならぬソウル調味料だと思うのよね。 普通のめんつゆと何が一番違うかというと...

11月2～3日は、2019寅さんサミットでした！ 日本の原風景とも言われる、柴又は大賑わい。 何で突然お雑煮やさんが寅さんサミットのことを話題にしてるの？？というと、 実は仲良し自治体さんの福岡県は朝倉市さんが参画しているから。 『男はつらいよ』は...

2019年版　お雑煮やさん粕谷浩子の監修・関与している商品紹介 株式会社ドウシシャ　全国ご当地雑煮シリーズ ドウシシャ様で全面的に雑煮商品の監修をしております。 どんどんラインナップを増やしていこうとしています。 http://www.doshisha-gift.com/zo...

現在、お雑煮やさんが参画する東京でのお雑煮イベントで、2019年2月で決まっている日程は、下記！ 2月10日　＠西荻窪のはなれ https://www.facebook.com/events/2028498400563756/ 午後と夕方の2回を予定しています。 このイベントは、一緒に作って食べる...

一年以上も更新していなくてごめんなさい！ お雑煮活動はちゃんとしています。 さて、2019年一番初めのイベントは、日本百貨店さかばでのお雑煮まつりでした。1月12日(土)夕方より。 スタンプカードもスタートしましたよ～！ そして、今回のご当地雑煮は、...

私は年中無休のお雑煮やさんで、 お雑煮シーズンは冬だけなんてちいとも思っちゃいないんですけどw 世の中はやはりこの暑い時期にお雑煮なんて頭にものぼりゃしないと思うんですよね。 でも、いわゆるお正月シーズンだけじゃなく取材していただけるのは す...

皆さん、ペーパークイリングってご存知でしたか？ 私、お雑煮やさん粕谷は、クイ？クイリン？？状態で、全然知らなかったです。 びっくりしました。 細長い紙をくるくると丸めて形をつくり作品を作ってしまう、というのですから。 実は3月にそのクイリング...

2016年11月28日 プレジデント社から「dancyuムックお雑煮マニアックス」書籍販売   2016年12月 MAPPLE コラムに掲載   エビスビールプレミアムサイト 2016年12月7日 実家のお雑煮、どんなでした？あなたの知らない雑煮の世界 OTONA SALONE編集部...

お雑煮やさんの粕谷です。 12月は、お雑煮やさんはかなり大忙しなんです。 今年の冬は、あっちこっちでトークショーやら、実演やら、はたまた売り場めぐりやら、 色んな場面に、お客さまの前に出現していきます。 トークショーなんていって、粕谷が一番楽...

昨日は岩手は一関で、11月5日・6日に出店する「もちサミット2016」の試食会やら説明会があった。 岩手県一関との出会いは、ひょんなことからで、 お雑煮情報収集に余念がなかった義妹のひろみちゃん(お雑煮研究所の記事のほとんどを書いていたのが彼女だっ...

画像みて、「何だ？何だ？」と思われましたでしょ♪ 宣伝大使の「仮面女子」たちに、ご当地雑煮の面白さを語っていたんですよ。 「仮面女子」というのは、最強の地下アイドルと言われている、女の子たちのグループで、普段は秋葉原で活動しているんですけど...