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山梨からの春の便り「満開の桃の花」 山梨県南アルプス市あたりでは、今、桃の花が満開を迎えています。 鮮やかなピンク色のドレスをまとったかのような桃の木は、 緑のじゅうたんをバックに彩りを添えています。 大地の緑と花のピンク、空の青のコントラ...

四月なのに雪！？ 先週までは『春真っ盛り(*^_^*)』っていうお話ばかりでしたが、 おとといあたりからまさかの季節逆戻り^^; 昨日に至っては、なんと各地で雪も降ったなんて・・・ こんなに気温や天気がコロコロと変わっては、体調も崩してしまいそう・・...

今回ご紹介するのは「のらぼう雑煮」 みなさん、「のらぼう菜」ってご存知ですか？ のらぼう菜とは、アブラナ科の植物で見た目ほうれん草のような小松菜のようなそんなような野菜です。（説明が下手っぴですみません^^;） 茎の部分は、スティックブロッコ...

今回は、宮城県・仙台のハゼ雑煮をご紹介。 すっかりご紹介していると思っていたこちらのハゼ雑煮。 まだちゃんとご紹介してませんでしたね^^; こちら、見た目豪華なハゼ雑煮。 焼きハゼがドドーンと乗っていて、いくらちゃんまでもが演出してくれている ...

なんといっても青森の桜と言えば『弘前公園』 毎年、ＧＷぐらいに見ごろを迎えるのがこの弘前公園の桜です。 この広大な弘前公園には、弘前城をバックにソメイヨシノをはじめ、 シダレザクラやヤエザクラなど５２種類・約2600本の桜があるそうです。 なか...

桜前線はどんどん北上中！   今回ご紹介するのは、宮城県の桜の名所『白石川堤一目千本桜』。 場所は、仙台市の西南に位置する宮城県大川原町～柴田郡を流れる白石川堤で、 何と、全長約8kmにわたる桜並木です。 一目千本桜として名物のお花見スポッ...

『かすやン家のほぼ日雑煮』絶賛公開中！ さて、いよいよ新年度がスタートしましたね！ 桜も満開ぽかぽか陽気で気分も上々のお雑煮やさんですが、 皆様はいかがお過ごしでしょうか？ さて、お雑煮やさん代表・粕谷の日々のお雑煮をのぞき見できるサイトを...

京都の桜の名所・上賀茂神社 京都の桜の名所と言えば円山公園・哲学の道・醍醐寺 などたくさんありますが 中でも私が行ってみたいのがこの「上賀茂神社」。 多種類の桜があるので、例年、三月下旬から五月の初旬までお花見が楽しめるそう。 その中でも、京...

東京も桜の満開が報告されましたね(*^_^*) 上野公園や目黒川では満開の桜を楽しみにたくさんの方が訪れていますね！ 最近はお天気も良いので絶好のお花見日和。 ぽかぽかと陽気に誘われてお散歩がてらにお花見なんて最高っ！ さて、お花見と言えば団子(笑)...

お雑煮でたどる『北陸新幹線』 後編は、上越妙高駅のある新潟県からスタート！ 【新潟】 新潟県の上越地方の一部の方のお雑煮は『茶色いお雑煮』です。 えーっ！ちょー地味じゃーんっ^^; と思った方、この見た目に騙されてはいけません！ 具だくさんのお雑...

祝・北陸新幹線開通！ とうとう3月14日に東京-金沢間が開通しましたね！ TVや雑誌でも色んな特集がしてあって私も金沢に行きたくなっちゃいました(*^_^*) さて、今回はそんな北陸新幹線に沿ってお雑煮を巡ってみましょう！ 【東京】 まずは始発の東京駅か...

今回は、福井県若狭地方の一部で食べられている 『黒砂糖をのせた雑煮』をご紹介 福井県の若狭地方の一部では、シンプルかつ驚きのお雑煮が受け継がれています。 その食べ方とは、かつおだしに自家製の味噌を溶いて仕立てたおつゆに、 煮た丸餅を入れその...